Ветеринары: При производстве колбасы вирус бруцеллеза погибает, и ее можно есть

473  0
Марина Мирошник

По данным начальника управления по развитию животноводства и ветеринарии Кыргызской Республики Самата Алиева в Кара-Суйском районе Ошской области эпизоотическая ситуация благополучна.

К тому же там реализуется пилотный проект Всемирного банка по компенсации скота, заболевшего бруцеллезом, хозяину.

Со слов Алиева пилотный проект нацелен на поддержку разводчика скота. То есть заболевшую бруцеллезом скотину у хозяина изымают и сдают на мясо в колбасные цеха. Вырученные от этой процедуры средства идут хозяину скотины. Никакой опасности для жизни человека мясо после обработки не представляет. Вирус бруцеллеза погибает при температуре кипячения, то есть во время варки колбасы.

Ранее были информационные сообщения в СМИ о вспышках ящура. По словам Алиева, они не подтвердилась. Однако на днях представители управления проведут еще одну инспекцию с целью выяснения ситуации.

Напомним, вчера начальник ветеринарного управления Кара-Суйского района Ошской области Бемурат Эсенов сообщил интернет-редакции "ВБ", что в данном регионе идет вакцинация домашних животных против ящура, но вакцины не хватает. По его словам, из 32 единиц крупного рогатого скота, которые болеют ящуром, 16 были сданы в колбасные цеха для переработки, а остальных в селе Кашкар-Кыштак Кара-Суйского района лечат от болезни.

Алиев же говорит, что вероятно, речь идет о бруцеллезе, а не о ящуре.

Комментарии
Комментарии от анонимных пользователей появляются на сайте только после проверки модератором. Если вы хотите, чтобы ваш комментарий был опубликован сразу, то авторизуйтесь
Правила комментирования
На нашем сайте нельзя:
  • нецензурно выражаться
  • публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
  • угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
  • публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
  • публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
  • публиковать комментарии в транслите
  • выделять комментарии заглавным шрифтом
  • публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
  • писать под одной новостью комментарии под разными никами
  • запрещается использовать в качестве ников слова "ВБ", "Вечерний Бишкек", "Вечерка" и другие словосочетания, указывающие на то, что комментатор высказывается от имени интернет-редакции
  • размещать комментарии, не связанные по смыслу с темой материала
НАВЕРХ  
НАЗАД