Цены на мясо смеются, а покупатели плачут

В прошлом году "ВБ" неоднократно обращал внимание властей на безудержный рост цен на мясо. Но чиновники, похоже, давно назревшую проблему до сих пор не замечают. В результате мясная продукция становится просто недоступной.

На днях Нацстатком подтвердил эту информацию, но, как всегда, немного слукавил. В его данных говорится о том, цена на говядину в Бишкеке выросла на 2,13 сома, стоимость баранины повысилась на 8,35 сома. Да, килограмм говядины с костями и жирком действительно стоит в пределах 360 сомов, а вот вырезка уже более 400. Как наши уважаемые статистики не заметили эту "мелочь" - непонятно. А ведь больным людям, детям хочется покушать диетического мяса, то есть без жира, жил и других "прелестей".

Рост цен на эту продукцию начался весной прошлого года. Еще в апреле говяжью вырезку можно было приобрести за 360 сомов, а потом цены на нее медленно, но верно поползли вверх. Причем не только в Бишкеке. В Оше в начале 2019 года говядина стоила 320 сомов, сейчас - 355. В Караколе цена на этот продукт прошлой весной не превышала 270 сомов, а сейчас зашкаливает за 350. Самое дешевое мясо на сегодняшний день в Таласе. Там сейчас говядину с косточкой можно приобрести за 320 сомов, а год назад - за 300. И это несмотря на то, что рядом с этой областью находится мощный потребительский рынок - Казахстан. Значит, талассцы сами недоедают, а значительную часть калорийной продукции отправляют соседям. Другого объяснения этому парадоксу нет.

Почему мясо на рынках республики становится недоступным для большинства кыргызстанцев? "ВБ" провел свое небольшое расследование и выявил несколько причин.

Первая. Резко вырос официальный экспорт. Если в 2018 году за границу была отправлена одна тысяча тонн этой продукции, то в прошлом - уже 2 тысячи 208 тонн. Еще недавно мясо отправлялось в основном в Иран, сейчас в ОАЭ, Кувейт, некоторые другие страны дальнего зарубежья и страны ЕАЭС. Дело в том, что усовершенствовала свою работу ветеринарная служба республики, за границей удостоверились в безопасности нашей мясной продукции. К примеру, пару месяцев назад стали приобретать у нас говяжьи внутренности даже коммерсанты из Вьетнама. А по прогнозам специалистов животноводческой отрасли, в 2020–м году за кордон будет отправлено более трех тысяч тонн мяса.

Вторая. В прошлом году 12 предприятий Кыргызстана получили право экспортировать колбасные изделия в страны ЕАЭС. Точных данных о том, сколько мясных деликатесов отправляется за границу, к сожалению, нигде обнаружить не удалось, но очевидно, что счет идет на десятки тонн. И эти поставки также изрядно усиливают дефицит мяса на наших базарах. А где дефицит, там всегда и рост цен.

Третья. В прошлом году Министерство сельского хозяйства Казахстана официально запретило экспорт живого скота в сопредельные страны, в частности, в Узбекистан. Казахи это сделали не от хорошей жизни. Их бизнесмены нанесли аграрной отрасли своей страны большой ущерб, отправляя живых коров и бычков в Узбекистан. В результате местные мясоперерабатывающие предприятия стали ощущать дефицит сырья. Но соседи нашли конгениальный выход: они стали скупать скот в Нарынской области Кыргызстана, где мясо относительно дешевле, чем в их стране. Эти операции можно назвать полулегальными, потому что нарынские власти не особо одобряют такое сотрудничество, однако и не препятствуют ему, боясь недовольства местного населения. В результате за последние несколько месяцев из нашего заоблачного края увезли за кордон примерно 600 голов крупного рогатого скота и более тысячи голов мелкого. Согласитесь, и это тоже создает проблемы для насыщения нашего рынка мясными продуктами.

Четвертая причина - закрытие кыргызско–китайской границы из–за коронавируса. Официальные власти нашей страны утверждают, что говядина и свинина из Поднебесной к нам не поступала уже несколько лет. Да, директор Госинспекции по фитосанитарной и ветеринарной безопасности Калысбек Жумаканов сообщил корреспонденту "ВБ", что в последнее время из Китая завозится только мясо птицы.

Но вот продавцы мяса Орто–Сайского и Ошского рынков, хитровато улыбаясь, говорят обратное: "Без Китая - нам не жизнь!".

Позвонили мы и в Таможенную службу республики. Но там нам сообщили, что это конфиденциальная информация, и ответят на наш вопрос только после письменного запроса.

- Может быть, правоохранительным органам имеет смысл провести специальное расследование на предмет наличия или отсутствия в Кыргызстане мяса из Поднебесной? Тем более сейчас, когда в КНР свирепствует опасный коронавирус.

Согласно официальным данным, Кыргызстан обеспечивает себя мясом только на 60 процентов. Значит, 40 процентов этой продукции - импорт. Мы отправляем соседям экологически чистые продукты питания, а взамен получаем мясо, нашпигованное различными, далеко не безвредными витаминами роста.

Что можно предпринять в создавшейся ситуации - запретить экспорт мяса?! Но на сей счет первый заместитель министра сельского хозяйства Жаныбек Керималиев сказал корреспонденту "ВБ": "Мы не имеем права внедрять в условиях рыночной экономики такие драконовские меры. Это не наш путь. Следовательно, наш путь - испытывать в тысячный раз терпение народа? Вариант, мягко говоря, далеко не дальновидный".

Журналистская интуиция подсказывает, что власти и руководители Минсельхоза верят (блажен, кто верует) в развитие животноводства. С его успехами, убеждены чиновники, и наступит мясное изобилие. Но вот по последним данным, средний вес быков как был 20 лет назад 400 - 450 килограммов, таким и остался. А за рубежом быки весят 800 килограммов, а то и больше. Средний вес овцы, опять же, согласно официальным данным, не превышает 35–40 килограммов, а в советское время, среднестатистическая овечка весила 50 килограммов. Так откуда же взяться сегодня мясному изобилию?

Кыргызстан обеспечивает себя мясом только на 60 процентов.

Значит, 40 процентов этой продукции - импорт. Мы отправляем соседям экологически чистые продукты питания, а взамен получаем мясо, нашпигованное различными, далеко не безвредными, витаминами роста.


Сообщи свою новость:     Telegram    Whatsapp



Комментарии
Читатель
28.02.2020, 12:18

Не волнуйтесь - сейчас фермеры ломается бычков выращивать и цены упадут. Это же рыночная экономика ! Так что нечего плакаться ! Радоваться надо тому, что хоть что-то за рубеж продается !

0
Цитировать
Жалоба модератору
Покупатель
28.02.2020, 17:07

Плакаться будем, когда все продадим и цены на мясо взлетят. Сначала насытить надо внутренний рынок, а потом излишки экспортировать. Япония выпускает продукция для себя качественнее, чем на экспорт, потому, что считают, что свои граждане достойны лучшего.

0
Цитировать
Жалоба модератору
Рашенпиродашен
28.02.2020, 21:45

Вывезли 600 голов кро в казахстан? Это ущерб .? Хахах Это лишь повод ватным головам вбить клин между братскими народами.я каждый год откармливаю 1000 бычков этого не хватает даже для маленького колбасного завода а вы ватаны во всем првод ищете лишний раз направить кыргызов на казахов кремлевские серебряники отрабатываете  

0
Цитировать
Жалоба модератору
Б.
01.03.2020, 21:53

В Балыкчы говядина была 310-320 сом,а сейчас ниже 350 сом не отдают.Где правда?

0
Цитировать
Жалоба модератору
Комментарии от анонимных пользователей появляются на сайте только после проверки модератором. Если вы хотите, чтобы ваш комментарий был опубликован сразу, то авторизуйтесь
Правила комментирования
На нашем сайте нельзя:
  • нецензурно выражаться
  • публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
  • угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
  • публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
  • публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
  • публиковать комментарии в транслите
  • выделять комментарии заглавным шрифтом
  • публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
  • писать под одной новостью комментарии под разными никами
  • запрещается использовать в качестве ников слова "ВБ", "Вечерний Бишкек", "Вечерка" и другие словосочетания, указывающие на то, что комментатор высказывается от имени интернет-редакции
  • размещать комментарии, не связанные по смыслу с темой материала
НАВЕРХ  
НАЗАД