О тонкостях приготовления бодрящего напитка рассказывает "ВБ" знаток кофе

"Черный, как дьявол, горячий, как огонь, чистый, как ангел, сладкий, как поцелуй любви" - так метафорично когда-то сказал о кофе известный французский дипломат Талейран.

Спустя века этот напиток продолжает очаровывать, расширяя фан-клуб ценителей кофе. В постоянной рубрике "Вечерки" "Вкусно!" мы рассказываем о том, как начала развиваться в Бишкеке кофейная культура. Владелица одной из кофеин столицы Зульфира Хайбуллина раскрывает тонкости приготовления вкусного, ароматного, бодрящего напитка.

По рассказам Зульфиры, поначалу в кофейню заглядывали в основном иностранцы, а после все чаще и чаще стали заходить и бишкекчане. Знакомство с кофе было увлекательным. Клиенты делились с хозяйкой своими рецептами, они даже вместе готовили напиток, завоевавший миллионы сердец.

"Как известно, существует множество способов приготовления кофе. Каждый в конечном итоге выбирает то, что ему по душе. Но все же есть некоторые тонкости, которые помогают раскрыть всю палитру вкуса кофе", - говорит она.

Подробности читайте в среду, 29 мая, в газете "Вечерний Бишкек".


Сообщи свою новость:     Telegram    Whatsapp

НАВЕРХ  
НАЗАД