Фестиваль шашлыка и барбекю прошел в Бишкеке

Вчера, 14 сентября, в этнокомплексе "Супара" при поддержке посольства США прошел фестиваль шашлыка и барбекю. На этом фестивале в умении готовить мясные блюда "соревновались" гости из США - известные повара Тим Байерс и Ян Бич - а также кыргызские мастера: Виктор Цой ("Гильдия поваров"), Анатолий Деревинский ("Кыргызобщепит"), Ильхом (известный бишкекский повар, специализирующийся на приготовлении плова), Болот (шеф-повар этнокомплекса "Супара").

На праздник были приглашены все желающие.

О событиях, которые проходят в Бишкеке, читайте на портале "Афиша".

Гостей бесплатно угощали жаренными на камнях стейками, шашлыком, жареными колбасами, приготовленными на гриле мясными деликатесами и разнообразными овощами. Успехом пользовался и настоящий ошский плов, приготовленный по особому рецепту местными поварами. Собралось на фестиваль более трехсот любителей мяса.

Тим Байерс и Ян Бич, которые приехали в Кыргызстан неделю назад, провели уже несколько мастер-классов по приготовлению мяса на гриле как для профессиональных бишкекских поваров, так и для студентов кулинарного училища. И сами они узнали несколько секретов приготовления вкусных и ароматных блюд. По признанию Тима, ему еще не приходилось готовить на камнях, а это очень ценный и интересный опыт.


Сообщи свою новость:     Telegram    Whatsapp



НАВЕРХ  
НАЗАД